Ev Baklavası

2009-02-02 10:12:00

Malzemeler

1 adet baklava yufkası
150 gr ceviz yada fıstık (ben fıstık kullandım)
300 gr yağ(200 gr margarin 100 gr tereyağı)

Şerbeti için;
3.5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1/5 limon
1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı;Tepsiyi yağladıktan sonra yufkaları her üç yaprakta bir yağlayarak 15 adetini seriyoruz.İç malzemenin tamamını serpiyoruz.Kalan yufkaları üç yaprakta bir yağlayarak son katını yapıyoruz.İsteğe göre dilimledikten sonra kalan yağı sıcak olarak üzerine döküyoruz.





                      Bu baklavayı Tarsusa gittimizde kaynım yapmıştı.ellerine sağlık abicim gerçekten çok güzeldi.

61
0
0
Yorum Yaz